Lavazza el arte del café desde su origen hasta tu mesa

El café es mucho más que una bebida. Es aroma, pausa, conversación y cultura. En cada taza hay historia, trabajo y tradición. Y si hablamos de excelencia, hablar de Lavazza es hablar de uno de los mayores referentes del café a nivel mundial.
Desde 1895, esta marca italiana ha logrado conquistar paladares con sus inconfundibles blends, combinando innovación, sustentabilidad y un profundo respeto por el origen del café. Hoy te invitamos a conocer el recorrido que hace el café desde la planta hasta tu taza.

Del grano al alma del café

Luigi Lavazza, creador de la marca en 1895, descubrió los diferentes orígenes y características de una variedad de granos de café y estudió el arte de la mezcla de orígenes para satisfacer los gustos de sus clientes.
Después de un viaje a Brasil pudo ver el potencial de la bebida en una época de grandes cambios. El café Lavazza que bebemos hoy es el resultado de una combinación, creada por Luigi, de granos de café procedentes de distintas partes del mundo.
Todo comienza en la tierra. El café crece en la conocida “franja del café”, entre los trópicos de Cáncer y Capricornio. Allí, en países como Brasil, Colombia, Etiopía o India, se cultivan las dos especies más utilizadas:
● Arabica: de sabor más suave, notas florales y menor contenido de cafeína.
● Robusta: más intenso, con cuerpo y una dosis más alta de cafeína.

El terreno, la altitud, la lluvia, el sol y el cuidado humano influyen directamente en el carácter de cada grano. La cosecha suele hacerse de forma manual, seleccionando solo los frutos maduros. Luego viene el secado, el tueste (que Lavazza considera un arte), y finalmente, la molienda.

Lavazza: tradición italiana, mirada global

Lavazza revolucionó el consumo de café con sus mezclas personalizadas. Hoy, con presencia en más de 90 países, sigue apostando a la calidad y al desarrollo sostenible. Una muestra de ello es su línea ¡Tierra!, que impulsa proyectos sociales y ambientales en comunidades productoras. Así, Lavazza no solo ofrece un café premium, sino que también asegura un impacto positivo en quienes lo cultivan. Manteniendo los mismos valores de la pequeña cafetería que abrió hace más de un siglo en el corazón histórico de Turín, el Grupo Lavazza cuenta actualmente con más de 4000 colaboradores en todo el mundo, 9 plantas de fabricación en 6 países y exporta a más de 140 países.

Lavazza: tradición italiana, mirada global

Tomar café es un ritual. Desde que se enciende la máquina, se huele el primer aroma, se
escucha la caída del espresso y se da el primer sorbo. Lavazza transforma ese momento
cotidiano en una experiencia gourmet.
Si sos amante de la buena gastronomía, vale la pena explorar el mundo del café con la misma pasión con la que se elige un vino o un buen aceite de oliva. Porque en esa taza hay historia, origen y una marca que hace más de 120 años apuesta por la calidad.
Si querés vivir la experiencia completa del café Lavazza en tu oficina, restaurante, hotel o local gastronómico contactanos.